Beschrijving

Het uitgangspunt van deze coupage, die niet zo gebruikelijk is in Bierzo , is tweeledig: een bijna honderd jaar oude Mencía- wijngaard in Espanillo en vijftig jaar oude wijnstokken in Horta en Villafranca voor de Garnacha tintorera, die in dit gebied bekend staat als Alicante bouschet. Na gisting en rijping in houten vaten en na een door de natuur gezegend oogstjaar is een spectaculair resultaat bereikt: elegant, verfijnd en met veel diepte. Wie deze wijn heeft, heeft een schat in handen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Mengoba Bodegas y Viñedos
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.5% vol.
Variatie
Mencía, Alicante bouschet, Doña blanca
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Neus
Zwarte vruchten, aardse tonen.
Mond
Gestructureerd, krachtig, uitgesproken tannines, lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Stoofpotjes, vleesgerechten en gebraad.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De percelen van Mencía liggen in Espanillo, op 700 meter hoogte.
Bodem
Afgebroken leisteen met zanderige stukken. Het wordt op de ouderwetse manier gedaan met drie keer ploegen met ploegen die door twee koeien worden getrokken voor de wijngaarden van Espanillo en voor de wijngaarden van Horta en Villafranca, waar de grond vooral kleiachtig is met een paar zanderige stukken.
Klimaat
Continentaal met invloed van de Atlantische Oceaan.
Oogst
Handmatige oogst in kleine kistjes.
Wijnmaken
De druiven worden ontsteeld en geplet, en dan gaan ze naar grote houten vaten waar ze gisten en blijven totdat ze worden overgeheveld om gebotteld te worden. De gisting en rijping gebeuren in dezelfde vaten.
Veroudering
Rijping in 'foudre'.
Bottelen
Lichte klaring en filtering door open platen.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2021 Mengoba Mencía Alicante Bouschet has a sweet nose of ripe fruit, denoting a warmer and drier year, despite keeping a moderate 13.5% alcohol and the kick of acidity provided by the Alicante Bouschet. It's clean, serious, austere and balanced, with a fresh palate and clean flavors. It has abundant, fine-grained tannins. 13,000 bottles were filled in June 2023.