Beschrijving

Mauro Molino Roero Arneis is een witte wijn gemaakt van 100% Arneis-druiven, een witte druivensoort uit Piemonte die typisch is voor deze streek. Hij is fris, sappig en mineraal, en past perfect bij lekkere hapjes en allerlei soorten vis

Technische specificaties

De wijnmakerij
Mauro Molino
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Arneis
Oorsprong
Roero DOCG

Proeverij

Bekijk
Strogeel van kleur.
Neus
Bloemige aroma's en hints van appel en citrusvruchten.
Mond
Lekker en mineraal met een hele lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 10 en 12 ºC.
Koppelen
Perfect bij verse kazen, soepen en vis.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op het zuidoosten.
Bodem
Zanderig.
Klimaat
Continentaal, mediterraan.
Oogst
Handmatige oogst in kleine kistjes.
Wijnmaken
Alcoholische en malolactische gisting in stalen vaten.
Veroudering
Korte afwerking in staal