Beschrijving

De originele Martini is een echte Italiaanse klassieker en is ontstaan dankzij het geweldige reukvermogen van Luigi Rossi. Het recept is al sinds 1863 hetzelfde en maar drie mensen ter wereld kennen het geheim. De essentie zit 'm in een mix van lokale kruiden en een vleugje natuurlijke karamel. Alsem is een belangrijk ingrediënt en wordt nog steeds op een paar kilometer van Pessione verbouwd.

Martini Rosso is een zoete rode vermout die onlosmakelijk verbonden is met de Italiaanse passie voor eten, vrienden en autoracen. Hij past uitstekend bij hartige hapjes zoals mortadella en pecorino. Ook perfect in een cocktail zoals de Americano

Technische specificaties

De producent
Martini
Type
Red Vermouth
Rang
15.0% vol.
Oorsprong
Piemonte

Proeverij

Bekijk
Scharlakenrode kleur.
Neus
Kruidige en zoete geuren.
Mond
Lichte, bittere smaak met zoete en kruidige accenten.
Verbruik
Alleen met ijs, een beetje soda of seltzer, of in cocktails.
Koppelen
Hartige hapjes, mortadella, Parmezaanse kaas.

Meningen van critici

Wine Enthusiast:

Cola hue. Sensuous nose features ginger, prunes, sap and bark aromas. In the mouth, it's supple, sweet, winey and almost Sherry-like at entry, then at midpalate citrus and grape flavors appear. Finishes luscious and semisweet