Beschrijving

Losada Godello 2023 is een witte wijn die de essentie van Bierzo perfect laat zien. De frisse en elegante tonen van wit fruit gaan samen met bloemige nuances en minerale accenten, typisch voor de leisteenbodems van het gebied. Vol en gestructureerd in de mond, is dit de perfecte wijn om te drinken bij de rijke gerechten van de gastronomie van Bierzo.

Technische specificaties

De wijnmakerij
Losada Vinos de Finca
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Productie
36.000 flessen.
Variatie
100% Godello
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bekijk
Lichtgele kleur.
Neus
Bloemige tonen, aroma's van wit fruit en een vleugje mineralen.
Mond
Vet, fris, elegant, nodigt uit om nog een slok te nemen. Goede body, delicaat, met een medium citruszuur die het fris maakt. Noten van wit fruit, die al in de neus te proeven waren. Zoete afdronk met minerale accenten.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.
Koppelen
Perfect bij witte vis, gebakken, uit de oven of van de grill. Ook lekker bij niet te gekruid rood vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
San Lorenzo et San Esteban de Valdueza.
Descripción
Op een hoogte van 600 meter boven zeeniveau.
Bodem
Schoolborden.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Prefermentatieve maceratie gedurende acht uur. Gisting met inheemse gisten bij 16-18 ºC in roestvrijstalen tanks en gebruikte vaten van 500 liter Frans eikenhout.
Veroudering
Rijping op fijne droesem gedurende 6 maanden in Franse eikenhouten vaten en betonnen tanks.

Meningen van critici

James Suckling:

Wet stones, spiced guavas and a touch of seashells. Reductive and fresh, with a nervy, mineral punch on the medium-bodied palate. Creamy in texture, with a bone-dry finish. Drink now.