Beschrijving

De wijngaard Las Parvas maakt een van de meest iconische wijnen van de wijnmakerij Coral Duero. Hij wordt gemaakt van Tinta de Toro-druiven van de oudste wijnstokken van het huis, die wel 130 jaar oud zijn. Het is een wijn in een beperkte oplage met een lange afdronk die finesse en kracht combineert

Technische specificaties

De wijnmakerij
Coral Duero
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Tinta de Toro
Oorsprong
Toro

Proeverij

Bekijk
Rubí.
Neus
Aroma's die doen denken aan fruit, geroosterde tonen en mineralen.
Mond
Eikenhout en rijpe rode vruchten.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Las Parvas.
Oppervlak
6,9 hectare.
Leeftijd
Wijngaard aangeplant in 1880.
Bodem
Aluviaal en op 780 meter hoogte.
Klimaat
Temperaturen tussen 0 en 30 ºC.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting bij een constante temperatuur en maceratie gedurende 30 dagen.
Veroudering
24 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.