Beschrijving

Deze Australische Shiraz van één druivensoort komt uit de wijngaarden van wijnmaker Dan Standish in de Barossa-vallei (ten noorden van Adelaide). Op super geselecteerde wijngaarden met granietgrond maken ze een intense, warme rode wijn met veel karakter. Deze wijn kreeg de felbegeerde 100 Parker-punten. Proevster Erin Larkin zegt dat dit de "meest verleidelijke wijn is die ze zich kan herinneren bij de lancering, ook al waren veel eerdere releases al bijna perfect"

Technische specificaties

De wijnmakerij
The Standish Wine Company
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.9% vol.
Variatie
100% Shiraz
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Eden Valley

Proeverij

Neus
Aardse, gebrande (espresso), kruidige en minerale aroma's, gehuld in een mantel van geconcentreerde zwarte framboos, viooltjes en donkere vruchten.
Mond
Krachtige body, intens en diep. Het hout is perfect geïntegreerd, met een perfecte balans, zuurheid en frisheid. Je proeft minerale, bloemige en zwarte fruittonen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
En Grahnja Hutton Vale, Eden Valley.
Descripción
Deze oude, kronkelige wijnstokken op granietgrond worden met de hand verzorgd door de zesde en zevende generatie van de familie Angas, net ten oosten van het stadje Angaston.
Bodem
Granietachtig.
Klimaat
Door de hogere ligging zijn de nachten koeler, waardoor de natuurlijke zuurgraad beter behouden blijft en de druiven levendiger worden.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Het gebeurt in open fermentatievaten.
Veroudering
20 maanden gerijpt in Frans eikenhout.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2022 Lamella Shiraz has a little secret held within, and it's one not noted on the label. Within this cuvée, is just two barrels of fruit from the Stonegarden Vineyard, the original Lamella Vineyard, before the current Huttonvale Farm. Stonegarden was planted in the Eden Valley in the middle 1800s and is a historic site. The wine rises with Chinotto and blood orange, black tea and pressed flowers. It is, in its quiet way, kaleidoscopic and mottled ... it does not stay still, it gently moves across the palate like sunlight over the course of a day. The long finish speaks of raspberry pip and sandalwood, pomegranate, Boscobel rose and even the softest suggestion of scraped vanilla pod. If you have the benefit of time, I would recommend tasting this on both day one and day two. As I see it, day two has all of the complexity of day one, with the added seamlessness and silk that only time can bring. This is the most alluring Lamella I can recall ever tasting on release, despite many previous releases' flirtation with perfection. 100% whole bunch. 14.9% alcohol, sealed under natural cork and wax.