Beschrijving

Wijn gemaakt van verschillende Pinot Noir-druiven uit de wijnmakerij. Elke druif draagt zijn eigen kwaliteiten bij, wat resulteert in een premium blend (cuvée). Evenwichtig, complex, krachtig en elegant. Deze jaargang is fruitig, bloemig en kruidig met een heerlijke smaak dankzij de zeer fijne en elegante tannines.

&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Fromm Winery
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Marlborough

Proeverij

Bekijk
Helder donkerrode kleur.
Neus
Complex, geurig en super in balans met frisse aroma's van rode bessen, kruiden en viooltjes.
Mond
Gewoonweg heerlijk, vol energie en spanning. Fluweelzachte textuur door de fijne tannines. Uitstekende dichtheid in het midden van de mond. Een elegante uitdrukking van een potentieel zeer groot wijnjaar dat de fijnste details van de wijn behoudt.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 16 ºC.
Verbruik
Perfect om nu te drinken, maar je kunt 'm nog wel 15 jaar bewaren.

Wijngaard en wijnmaken

Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Na het ontstelen wordt de druif met natuurlijke gist in tanks gefermenteerd.
Veroudering
Rijping van 15 tot 18 maanden in eikenhouten vaten uit Bourgondië, waarvan 10% nieuw.

Meningen van critici

James Suckling:

Quite vividly spicy and a little savory, too, this has dried berries, earth, forest wood and roses, as well as subtle, meaty elements. Plenty of spice, too. The palate holds a fleshy core of concentrated red-cherry flavor, together with some raspberry and red plum. This is a silky pinot with savory-tinged flavors that builds weight and tannin through the finish. Drink or hold.