Fontanafredda Briccotondo Dolcetto Piemonte DOC 2020

Voor Piemonte staat Dolcetto voor traditie. Dat snap je meteen als je de Briccotondo Dolcetto Piemonte DOC van Fontanafredda proeft, met die "paarse glinsteringen die je ogen doen stralen" en die hints van de wijnkelder die "herinneringen oproepen aan de feestelijke momenten van onze grootouders". Een wijn met een wijnachtig, fruitig, intens en aangenaam bouquet, die in de mond een droge en fluweelzachte smaak onthult, gekenmerkt door een lichte amandelachtige afdronk. Uitstekend om vroegere tijden te vieren met voorgerechten, groenten en niet al te ingewikkelde vleesgerechten