Beschrijving

Deze mousserende wijn wordt alleen gemaakt van druiven van de Glera-druif, die alleen in de regio Treviso groeit . Hij wordt gemaakt volgens de Charmat-methode. Hij ruikt naar amandelbloesem en rijp fruit, en smaakt fluweelzacht, harmonieus en lekker

Technische specificaties

De wijnmakerij
Azienda Vinicola Follador
Type
Sparkling
Rang
11.5% vol.
Variatie
100% Glera
Oorsprong
Prosecco DOC

Proeverij

Bekijk
Licht strogeel met groene schitteringen.
Neus
Rijke geur met bloemige tonen van amandel en rijp fruit.
Mond
Flexibel, fluweelzacht, harmonieus en lekker.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.
Verbruik
Perfect vanaf het moment dat je 'm koopt.
Koppelen
Perfect voor bij de borrel, als voorgerecht of gewoon zo uit het vuile.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in de provincie Treviso, in de Italiaanse regio Veneto, op 180 meter boven zeeniveau.
Bodem
Kalkhoudende klei.
Oogst
De druiven worden in september geplukt.
Wijnmaken
Na een cryomaceratie van 12 tot 18 uur wordt de wijn mousserend volgens de Charmat-methode, met een tweede gisting in een autoclave die ongeveer 30 dagen duurt bij een temperatuur tussen 16 en 18 ºC.