Beschrijving

Este vino es una de esas rarezas que hacen tan interesante el viñedo español. Este monovarietal de Morenillo, una variedad autóctona de Terra Alta casi desaparecida y de viñas viejas, promete sorprender con sus matices. Con una producción limitada, en la bodega les gusta decir que es "la Pinot noir de la Terra Alta".

Technische specificaties

De wijnmakerij
Celler Piñol
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
14.5% vol.
Productie
3.000 botellas
Variatie
100% Morenillo
Oorsprong
Terra Alta

Proeverij

Bekijk
Color granate brillante y limpio de baja capa.
Neus
Aromático y elegante, fruta muy madura con presencia de notas florales, balsámicas y regaliz, combinadas con los tostados y cacao del roble.
Mond
Notas de fruta, balsámicas y especiadas. Fino, sedoso y elegante. Muy fresco. Un vino goloso de gran persistencia.
Bedrijfstemperatuur
16 ºC
Verbruik
Óptimo hasta 2027 si se conserva en buenas condiciones.
Koppelen
Carnes a la brasa, embutidos, quesos de mediana curación.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Parcela única de la variedad Morenillo.
Leeftijd
75 años.
Bodem
Arcilloso-calcáreo. Pobre en materia orgánica.
Klimaat
Mediterráneo
Oogst
Realizada en un solo día el 10 de octubre de 2017.
Veroudering
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de 500 litros.