Beschrijving

Deze Tempranillo van één druivensoort komt uit wijngaarden in La Horra en Roa ( Burgos). Na 12 maanden in Franse eikenhouten vaten te hebben gerijpt, is het een elegante, zoete wijn geworden met een mooie balans tussen fruit en hout. Perfect bij lams- en varkensvleesgerechten, geitenkaas en vleeswaren

Technische specificaties

De wijnmakerij
Tinto Figuero
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Neus
Intens en expressief. Je proeft rode fruit, rode zoethout en een vleugje blauwe bloemen en heel zachte geroosterde tonen.
Mond
Aanhoudend en vol, lang en fris, met een mineraal accent dat perfect samengaat met delicate en aangename tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het is aan te raden om het op 16 ºC te serveren, na eerst te hebben laten ademen.
Verbruik
Optimaal tot ongeveer 2036 als je het goed bewaart

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in La Horra en Roa.
Leeftijd
Wijngaard aangeplant tussen 1965 en 1995.
Klimaat
2021 was een goed jaar qua temperaturen en regen, zonder vorst of hagel in de wijngaarden. De regen in de winter en lente zorgde ervoor dat de planten goed konden groeien en dat de druiven langzaam en gezond konden rijpen.
Oogst
Handmatige oogst in kastanjehouten manden van 12 kilo. Dat gebeurde tussen 27 september en 8 oktober.
Wijnmaken
Opgeslagen in een tank met zwaartekracht.
Veroudering
12 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

A composed, textured and balanced red with aromas of spiced cherries, cocoa and warm spices. Medium-bodied with fine tannins, it has fine texture, a dense core of juicy fruit and a flavorful finish. Drink or hold.