Beschrijving

Crozes-Ermitage, vaak overschaduwd door de naburige A.O.C. Hermitage, is een appellation met wijnen die echt de moeite waard zijn om te ontdekken. Dat is zeker het geval bij deze Le Grand Courtil, die in zijn rode versie een geurige neus van rijp rood fruit laat zien. Door de rijping op vat krijg je een syrah die goed kan bewaren

Technische specificaties

De wijnmakerij
Ferraton Père & Fils
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Crozes-Hermitage

Proeverij

Bekijk
Helder en intens robijnrood.
Neus
Rijpe rode vruchten en leerachtige tonen zijn het meest opvallend.
Mond
De gekonfijte rode vruchten die je in de neus ruikt, komen weer terug in je mond. Lekker vol, met zachte tannines, een vleugje vanille en een lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard op een perceel met een gemiddelde helling en op het zuiden, in de gemeente Mercurol.
Leeftijd
Ongeveer 20 jaar.
Bodem
Graniet en grind aan de oppervlakte en klei-kalksteen in de ondergrond.
Wijnmaken
Oplossen in betonnen vaten gedurende ongeveer 4 weken, met overpompen en 'pipeages'.
Veroudering
12 tot 14 maanden gerijpt in vaten (20 tot 30% nieuw).

Meningen van critici

James Suckling:

Juicy, crunchy and pulpy red with notes of dark cherries, grilled meat, dried thyme and a hint of bark. It’s medium-bodied with fine tannins. Juicy at the center, with succulent dark cherries and violets. Fresh and lively with a satisfying finish. From organically grown grapes. Drink or hold.