Beschrijving

"Een plek laten zijn zoals hij is, zonder iets te doen." Dat is wat Michelini i Mufatto bedoelt met El Rapolao, een rode wijn van Mencía die trots de naam van zijn legendarische oorsprong draagt, in Valtuille de Abajo. Deze streekwijn is het resultaat van een gezamenlijk project van Argentijnse wijnmakers en andere topwijnmakers uit Bierzo, zoals Raúl Pérez, César Márquez, Castro Ventosa, Diego Magaña en Alain Graillot. Deze wijn, afkomstig van een door de Consejo Regulador als uitstekend beoordeeld oogstjaar , valt op door zijn Atlantische frisheid, complexiteit en grote bewaarpotentieel.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Michelini i Mufatto
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
12.0% vol.
Variatie
100% Mencía
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Neus
Aroma's van kersen, bramen en een vleugje kruidnagel.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
El Rapolao.
Descripción
Biologisch bewerkte wijngaard, droogtebestendig en op het westen gelegen in Valtuille de Abajo, op 530 meter boven zeeniveau.
Oppervlak
0,5 hectare.
Leeftijd
Wijngaard van 60 jaar oud.
Bodem
Klei en kwarts.
Klimaat
Koude en vochtige winters en lentes, met een mediterrane zomer en herfst en een gemiddelde neerslag van 900 millimeter per vierkante meter. Een uitzonderlijk goede oogst met een uitgesproken Atlantische smaak.
Oogst
Handmatige oogst in de tweede week van september.
Wijnmaken
100% van de hele druiventrossen worden geplet en in kleikruiken gefermenteerd. Daarna 3 maanden maceratie in de kruiken en daarna geperst.
Veroudering
12 maanden gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2019 El Rapolao feels very different from the Michelini i Mufatto range. It's a wine from a different soil and climate (on clay and a warmer climate), from the first grapes they pick—rounder, riper and, if you like, more "Bierzo." They do a shorter maceration, they press pretty quickly. This is the only wine that is 100% Mencía, as it's a younger vineyard from a local grower, planted 20-something years ago. The other wines are always a field blend with other grapes (even some whites), as it' all very old vines. It feels abundantly tannic and has 14% alcohol, while the rest of wines are 12.5%. It's still fresh, but in the context of its siblings it feels quite different. It fermented in tinaja with indigenous yeasts and matured in used barrels. Every year they get 1,000 kilos of grapes, so there's always some 900 bottles. This was bottled in November 2020.