Beschrijving

De wijnmakerij besteedt veel aandacht aan de productie van de rode wijnen van Côtes du Rhône. Dit is een superdrinkbare wijn, maar dat betekent niet dat hij niet veel kwaliteit en nuances heeft. Hij past perfect bij gerechten met foie gras, eend, gegrild vlees, oude kazen of een fondue van pure chocolade

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine de Marcoux
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
15.0% vol.
Variatie
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Oorsprong
Côtes du Rhône
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Maucoil, Bois Lauzon
Descripción
Wijngaarden in de Côtes du Rhône, in de gemeente Orange. Biologisch geteelde wijngaard (ECOCERT-gecertificeerd).
Oppervlak
2 hectare groot.
Bodem
Van zand en klei.
Klimaat
Continental.
Oogst
Biologische landbouw, grondbewerking, handmatige oogst in kisten van 50 kilo met selectie van de druiven in de wijngaard en in de wijnkelder.
Wijnmaken
Ontsteeld, geperst, met lokale gist en elke dag overgeheveld.
Veroudering
De wijn rijpt in eikenhouten vaten
Bottelen
Het bottelen gebeurt meestal 10 maanden na de oogst.