Beschrijving

De enige wijn die Domaine Albert Grivault in Pommard maakt, is deze Premier Cru Clos Blanc, een rode wijn die voor 100% van Pinot Noir is gemaakt en ruikt naar wilde bloemen, zwarte vruchten, vanille en kruiden. Hij smaakt zacht, heeft een goede body, tonen van gekonfijt fruit en stevige tannines. Beoordeeld met 1 ster op 3 door de Guide Hachette des Vins, die het omschrijft als "een zeer geslaagde wijn". Volgens de wijnmakerij kun je er het beste van genieten zo'n 8 jaar na de oogst.

&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
13.5% vol.
Productie
5.400 flessen
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Pommard

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
16 °C.
Verbruik
Tot ongeveer 2028, als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Aluviale en witte aarde.
Oogst
Handmatige oogst.
Veroudering
Rijping in eikenhouten vaten.

Meningen van critici

La Revue du Vin de France:

Une cuvée régulière en qualité, née sur un terroir de piémont à la terre blanche et fine venu du cône de déjection de la combe. D'un rubis intense, elle dévoile des arômes de fleurs sauvages, de fruits noirs, de vanille et d'épices. La bouche se révèle ample, suave, sur les fruits confiturés, avec de bons tanins fermes en soutien.