Beschrijving

De mix van de vier klassieke druivenrassen uit Bordeaux is de ster van deze elegante rode wijn, die in dit jaar vooral opvalt door zijn harmonie en concentratie. Bij Château Beychevelle zeggen ze dat hij door zijn kwaliteit en geweldige balans zeker zal worden toegevoegd aan de lijst van echt uitzonderlijke wijnen van het huis

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Beychevelle
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.5% vol.
Variatie
50% Merlot, 41% Cabernet sauvignon, 6% Petit verdot, 3% Cabernet franc
Oorsprong
Saint-Julien

Proeverij

Neus
Het heeft aroma's van rijpe rode en zwarte vruchten, die perfect zijn als opmaat naar een intense en harmonieuze smaak.
Mond
Hij valt op door zijn zijdezachte tannines en fruitige smaak vol frisheid en concentratie.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2046, als het goed wordt bewaard.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
De koude en vooral regenachtige winter van 2018 zorgde ervoor dat de kostbare grondwatervoorraden weer op peil kwamen voor de rest van het seizoen. De milde en vochtige lente was goed voor de groei van de wijnstokken, maar ook voor de meeldauw. De wijnstokken moesten extra goed in de gaten worden gehouden om grote verliezen te voorkomen. Tot aan de oogst waren er vier droge en zonnige maanden, wat echt uitzonderlijk is. Omdat we geen last hadden van droogte, dankzij de regen in het begin van het seizoen en de koele nachten en warme dagen, hadden de wijnstokken perfecte omstandigheden om frisse en geconcentreerde druiven te produceren.
Opbrengst
55 hectoliter per hectare.
Oogst
Handmatige oogst van 21 september tot 10 oktober (Merlot) en van 8 tot 16 oktober (Cabernet sauvignon).
Wijnmaken
Net als de oogst werd elk perceel apart bewerkt.
Veroudering
Rijping in vaten, waarvan 60% nieuw.

Meningen van critici

Jeb Dunnuck:

The flagship 2018 Château Beychevelle is a more serious, concentrated, focused wine that still has that classic Saint-Julien purity of fruit as well as a wealth of fruit. Gorgeous notes of crème de cassis, chocolate-covered blueberries, violets, spring flowers, tobacco leaf, and cedar notes all emerge from the glass, and it's medium to full-bodied, with sweet tannins, moderate acidity, and a great, great finish. A blend of 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc, it's one of the sexiest, most up-front and irresistible wines in the vintage. Don't let that scare you, though; it's going to drink beautifully for 2-3 decades.

The Wine Advocate:

Aged for around 18 months in barrel, 60% new and 40% second fill, the 2018 Beychevelle needs a fair bit of swirling to release classic notes of cassis, plum preserves and ripe blackberries, with emerging suggestions of unsmoked cigars, tilled soil and cedar chest, plus a waft of pencil lead. The medium to full-bodied palate is still very tightly wound, offering finely packed black fruit and earthy layers within a frame of firm, grainy tannins and just enough freshness, finishing long and mineral laced. This will need a good 5-6 years to come around and then will drink beautifully over the next 20+ years.

James Suckling:

Currants and blackberries with crushed stone and fresh herbs. Some flower stem, too. It’s full-bodied, yet tight and linear with firm, driven tannins. This needs four or five years of bottle age to open and come together. Try after 2025.

Wine Enthusiast:

There is attractive tension in this wine between the dry tannins and opulently ripe black fruits. That sets the wine on a course of long-term aging. Bold, dense fruits are matched by the dry core. The wine will take time. Drink from 2027. Roger Voss.

Decanter:

Gorgeously brushed tannins with a smoked oak nose. This is excellent, firm and bright, layered and nuanced, gently inviting you in, with plenty of promise of life ahead. Has some austerity and although this is not in 2016 territory of 360-degree expansion, it is highly successful. A yield of 55hl/ha, with 50% of production going into the grand vin. 60% new oak.