Beschrijving

Monovarietal Merlot gemaakt in Mexico, ten zuiden van Californië. Deze intense, expressieve en omhullende rode wijn laat ons de warmste versie van deze betoverende Franse druif proeven

Technische specificaties

De wijnmakerij
Casta de Vinos
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
13.4% vol.
Productie
3.300 flessen
Variatie
100% Merlot
Oorsprong
Valle de Guadalupe

Proeverij

Bekijk
Robijnrood en best wel intens.
Neus
Krachtig en expressief. De aroma's van rode kersen, frambozen, rozen, dille en lavendel komen naar voren, samen met hints van karamel, truffel en steranijs.
Mond
Droog, met een gemiddelde zuurgraad en evenwichtig.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij eend, kip, varkensvlees en rundvlees.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Druiven uit de wijngaard van Valle de San Vicente, 129 meter boven zeeniveau.
Bodem
Klei-leemachtig.
Veroudering
14 maanden gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten.