Beschrijving

Chileense rode wijn van wijngaarden aan de voet van het Andesgebergte, op hellingen met uitzicht op de rivier Cachapoal, en in het midden van de Rapel-vallei. In deze Cabernet Sauvignon van één druivensoort ontdek je een complexe, fruitige en ronde wijn. Een wijn die geweldig wordt als je hem even laat staan

Technische specificaties

De wijnmakerij
Casas del Bosque
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Cabernet sauvignon
Oorsprong
Valle del Rapel

Proeverij

Bekijk
Intens rood met een paarse tint.
Neus
Aroma's van zwarte kersen, frambozen, munt en tabak, samen met hints van chocolade, kruiden, vanille en mokka die de Franse eikenhouten vaten geven.
Mond
Fris en levendig, met zachte en aanhoudende tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Rotsachtig.
Wijnmaken
De druiven werden ontsteeld, geplet en daarna in roestvrijstalen tanks gedaan. De gisting ging snel en de temperatuur kwam tot maximaal 25 °C.
Veroudering
6 maanden gerijpt in gebruikte Franse eikenhouten vaten.