Beschrijving

In deze blend zitten twee van de meest klassieke witte druiven van Frankrijk: Chardonnay en Sauvignon blanc. Het bijzondere is dat ze allebei uit wijngaarden in de Rhônevallei komen, een gebied waar je ze niet vaak tegenkomt. Een creatie van Maison Brotte die opvalt door zijn delicatesse en zachtheid, en perfect past bij vette vis zoals tonijn of zalm

Technische specificaties

De wijnmakerij
Maison Brotte
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
12.5% vol.
Variatie
62% Chardonnay, 38 Sauvignon blanc
Oorsprong
Vin de France

Proeverij

Bekijk
Groenachtig geel.
Neus
Aroma's van rode bessen, citrusvruchten en bloemen.
Mond
Delicaat, zacht en evenwichtig,
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Perfect bij varkensvlees en blauwe vis.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks gedurende 15 dagen bij een temperatuur tussen 18 en 20 ºC.