Beschrijving

Deze keer maakt Arnaud Lambert in de Loire een Chenin blanc met een volle smaak, intense aroma's, elegant en levendig. David is een geweldige keuze voor liefhebbers van deze appellation, die zullen genieten van zijn uitzonderlijke frisheid, evenwicht en lange bewaarbaarheid

Technische specificaties

De wijnmakerij
Arnaud Lambert
Type
White
Wijnjaar
2021
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Chenin blanc
Oorsprong
Saumur

Proeverij

Bekijk
Lichtgeel, intens, helder en zuiver.
Neus
Het heeft tonen van steenvruchten en een vleugje citrus.
Mond
Evenwichtig, aangenaam en fris.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.
Bodem
Kalksteen en zandgrond.
Opbrengst
45 hectoliter per hectare.
Veroudering
12 maanden gerijpt in vaten (50%) en fudres (50%).

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2021 David exhales a beautifully refined bouquet of lemon, white fruits and spring flowers with a lactic touch. Medium to full-bodied, satiny and round, it has a fleshy core of fruit, sumptuous dry extracts, delicate texture and elegant notes of spices and oak on the finish. This wine, crafted from loamy, sandy soils and matured one year in a wooden tank, is a real success.

Decanter:

From a north-facing site on sand and limestone, Clos David begins with a gently creamy, smoky nose that leads into a palate with detailed texture. Fine oak and chalky minerality are overlaid with generous, honeyed fruit that opens up in the mouth, finishing with a spicy, peppery finish and intense, mineral length.