Beschrijving

Een mix van Treixadura, Godello en Albariño. De Finca Misenhora wordt verbouwd op terrassen in Beade, een gebied dat deel uitmaakt van de Avia-vallei. Deze regio is een van de bekendste van de D .O. Ribeiro en ligt in het noorden ervan. In deze wijn proef je aroma's van perzik en witte bloemen, terwijl hij in de mond romig en goed gestructureerd is

Technische specificaties

De wijnmakerij
Casal de Armán
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.5% vol.
Productie
Minder dan 5.000 flessen
Subzone
Avia-vallei
Variatie
Treixadura, Godello, Albariño
Oorsprong
Ribeiro

Proeverij

Bekijk
Goudkleurig, helder en glanzend.
Neus
Overheerst door aroma's van perzik en witte bloemen met minerale nuances.
Mond
Witte wijn, romig en goed gestructureerd, lekker, levendig, vol, met een lange afdronk en een mooie mineraliteit.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 °C.
Koppelen
Visgerechten in saus en wit vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca Misenhora.
Descripción
De wijngaard ligt op het hoogste deel van het landgoed, op terrassen met veel zon, in een hoger gelegen deel van Beade, een van de beste plekken in de Avia-vallei.
Bodem
Sábrego (zandachtig mengsel van graniet).
Klimaat
Atlantische Oceaan.
Oogst
Strenge controle in de wijngaard om de druiven van Treixadura, Godello en Albariño met het grootste rijpingspotentieel te selecteren. Handmatige oogst in plastic kisten van 15 kilo.
Wijnmaken
Direct vervoerd in een isothermische bestelwagen. De druiven worden op temperatuur gehouden door ze 12 uur in een koelcel van 7 °C te zetten. Geselecteerd op een triltafel. Pneumatisch persen van hele druiven. Scheiding van de most. Gisting bij 16 °C gedurende 20 dagen.
Veroudering
Rusttijd van 10 maanden, waarvan 6 maanden op de droesem met regelmatig roeren. Na botteling rijpt de wijn nog eens 8 tot 11 maanden.