Beschrijving

De wijnen van António Madeira zijn de puurste uitdrukking van de regio waar ze groeien, aan de voet van de Serra da Estrela, in Dão. Hij gebruikt meer dan twintig verschillende druivensoorten, waarvan vele in de vergetelheid zijn geraakt, om unieke wijnen te maken die iedereen zin geven om meer te ontdekken. Dat is waar A Liberdade voor staat: grenzeloze nieuwsgierigheid en het verkennen van nieuwe werelden. Intens fruitig en ongelooflijk mineraal. Perfect bij elk visgerecht of een lekkere zachte kaas, zoals ze die in deze bergketen maken

Technische specificaties

De wijnmakerij
António Madeira
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Subzone
Serra da Estrela
Variatie
Síria, Bical, Fernão Pires, Arinto, Cerceal, otros
Oorsprong
Dão

Proeverij

Neus
Het heeft bloemige en frisse fruitige aroma's, samen met wat minerale tonen.
Mond
Elegant, fris en met een evenwichtige zuurgraad, met een lange en aanhoudende afdronk die uitnodigt om nog een glas te nemen.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Gebakken vis, gevogelte en wit vlees. Ook lekker bij zachte kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden aan de voet van de Serra da Estrela, op zo'n 500 tot 600 meter hoogte.
Leeftijd
30 jaar.
Bodem
Graniet.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks met lokale gist en daarna malolactische gisting. Geen sulfieten toegevoegd.
Veroudering
12 maanden rijping in roestvrijstalen tanks en gebruikte vaten.
Bottelen
In december 2023, zonder klaring of filtering van de wijn.

Meningen van critici

James Suckling:

A flinty white with aromas of walnuts and lemon rind. The palate is energetic, with appealing tension and ripe stone fruit character. It is vibrant, with fresh acidity that drives to a prolonged saline finish. No sulfur added. It definitely has a charm of its own. Despite being a dry, difficult year with complications throughout the vintage, including fermentation, the wine has turned out very well. Drink now.

The Wine Advocate:

The white 2022 A Liberdade Branco was produced with grapes from three younger vineyards (20 to 30 years old) planted with six local varieties—Encruzado, Cerceal, Bical, Uva Cão, Barcelo and Terrantez—that are worked biodynamically. It fermented with indigenous yeasts and went through malolactic and matured in used 600-liter oak barrels followed by three months in stainless steel before it was bottled. It has 13.5% alcohol, a pH of 3.21 and 6.43 grams of acidity, quite fresh. 2022 was a very difficult year with difficult fermentations. The wine has a cloudy color and a slightly blurry nose, without the cleanliness and precision the wine normally has (I tasted a sample of the 2023, and that wine was very different), with something meaty, earthy, intriguing. The palate is still full of energy and full of sapidity, with a little more volatility that lifts it up. A wild white. 4,400 bottles produced. It was bottled in December 2023.