Beschrijving

De eerste oogst van deze witte wijn was in 1928, waardoor hij een echt vlaggenschip van het huis is en een van de eerste Galicische wijnen die met een merk en etiket op de markt kwam. Het ontwerp voldoet helemaal aan de verwachtingen van mensen die op zoek zijn naar een klassieke Albariño uit de Rías Baixas. Hij heeft intense aroma's van vers fruit, citrusvruchten en kruidige tonen, en een elegante karakteristieke smaak. Een legendarische witte wijn die de levendige typische kenmerken van de Albariño-druif laat zien

Technische specificaties

De wijnmakerij
Palacio de Fefiñanes
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
13.5% vol.
Productie
160.000 flessen
Subzone
Salnés-vallei
Variatie
100% Albariño
Oorsprong
Rías Baixas

Proeverij

Bekijk
Helder strogeel van kleur.
Neus
Aroma's met een hoge intensiteit van vers fruit, citrusvruchten en kruidige tonen en een elegante karakteristieke smaak.
Mond
Droog en met een uitgesproken zuurheid die de fruitigheid versterkt, met een lange afdronk en intensiteit.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
Tot ongeveer 2028, als het goed wordt bewaard.
Koppelen
Hapjes, zeevruchten, vis, kaas, oosterse gerechten en tartaar van rundvlees of tonijn.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in de buurt van Cambados, midden in de Salnés-vallei, waar de beste albariño-wijnen van de Rías Baixas worden gemaakt.
Oogst
De druiven zijn in de eerste helft van september geplukt.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur.
Bottelen
Het vond plaats in de eerste helft van 2025.