Kabeljauw met cider en laurier
Beschrijving
Vergeet koken. Met deze kabeljauw heb je met minimale inspanning een eersteklas maaltijd op tafel. De kabeljauw wordt geserveerd met een heerlijke huisgemaakte tomatensaus met een vleugje Asturische cider en elke blik bevat bovendien twee of drie natuurlijke mosselen zonder schelp. Verwarm de inhoud van het blik op een laag vuur en geniet van deze heerlijke maaltijd.
Fabrikant: Conservas Laurel. Adres: C/ Metalúrgicos 16 Nave F.  
;
33490 Avilés (Asturië).
Herkomst: Spanje en IJsland.
Voedingswaarde:
- Energiewaarde: 78,40 Kcal
- Vetten: 2,7 gram
- Waarvan verzadigde vetten: 0,3 gram
- Koolhydraten: 3,8 gram
- Waarvan suikers: 2,7 gram
- Eiwitten: 9,2 gram Zout
- : 0,1 gram
Bewaren: op een koele, droge plek. Tot 5 jaar na de productiedatum.
Algemeen gezondheidsregister voor levensmiddelen: 2607192/O
Technische specificaties
Wijngaard en wijnmaken
Snijd de kabeljauwfilets in stukken. Maak de saus. Bestrooi de filets met bloem, doe ze in de blikken samen met de mosselen en giet de saus eroverheen. Sluit de blikken en steriliseer ze 80 minuten op 115 ºC
Mas que a la sidra, sería en tomate por la cantidad del mismo.