Coto de Gomariz

Het jachtgebied van Gomariz is het oudste geregistreerde jachtgebied van het schiereiland. Het staat ook in het algemene register van het koninkrijk in Simancas. De geschiedenis gaat terug tot het jaar 756, toen koning Alfonso I het gebied van Gomariz aan de benedictijnen van het klooster van San Clodio gaf.

In de jaren 70 legt Ricardo Carreiro Ameijeiras de basis voor wat later de familiewijnmakerij Coto de Gomariz zou worden. Hij herstructureert de familiewijngaarden met alleen inheemse druivensoorten, koopt landerijen en voegt die toe aan het familiebezit. Vanaf 1980 worden de eerste wijnen gebotteld en in 2000 moderniseert zijn zoon, Ricardo Carreiro Álvarez, het bedrijf en maakt het professioneler, waardoor het een internationale uitstraling krijgt. Sinds 2001 is Xose Lois Sebio de technisch directeur en oenoloog van de wijnmakerij. Vanaf 2014 zijn ze begonnen met het biologisch en biodynamisch verbouwen van hun land.

Op dit moment heeft de wijnmakerij 33 hectare wijngaarden in de Avia-vallei en 24 hectare in Gomariz. Bijna alle wijngaarden worden op natuurlijke wijze bewerkt volgens de principes van Masanobu Fukuoka, een Japanse boer, bioloog en filosoof, in combinatie met traditionele, biodynamische en biologische wijnbouwtechnieken

.