Atlan & Artisan

Met de serie "Epistem" hebben ze originele wijnen uit Murcia gemaakt, vol kwaliteit en die de streek waar ze vandaan komen echt op de kaart zetten. Deze rode wijnen zijn geïnspireerd op epistemologie, de theorie van ontdekking en de wetenschap van kennis.

De wijnen van Atlan & Artisan hebben drie pijlers: de wijnen die in Murcia worden gemaakt, die van Mallorca en die van de Moezel. Ze worden allemaal gemaakt in eigen wijngaarden van hoge kwaliteit, waarbij oude wijnstokken een belangrijke rol spelen.

Atlan & Artisan heeft oude wijngaarden van 100 hectare in Jumilla, op 880 meter boven zeeniveau. Het is een uniek terroir dat door de lokale bevolking bekend staat als een van de beste wijngaarden van Jumilla.

De wijnmakerij werkt volgens de richtlijnen voor biologische teelt en streeft naar lage opbrengsten en een kleine productie, waarbij kwaliteit voorop staat. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken in Murcia is 50 jaar.

Op Mallorca zijn het de klimatologische omstandigheden die het 8 Vents dat daar wordt geproduceerd zijn identiteit en toegevoegde waarde geven. Door te werken met verschillende wijngaarden in het noorden, midden en zuiden van het eiland kan een unieke blend worden gemaakt, afhankelijk van het karakter van elk wijnjaar.

In Mosela werken ze samen met een kleine wijnmakerij en verschillende wijngaarden in de omgeving om een leuke Riesling van hoge kwaliteit te maken