Descrizione

Siamo a nord di Tain-l'Hermitage, uno dei centri nevralgici della regione del Rodano, per goderci il vitigno più importante di queste latitudini: il Syrah. Michel Chapoutier dimostra perché è uno dei grandi nomi della zona in tutti i segmenti, ottenendo freschezza e mineralità, ma anche intensità e complessità aromatica. Un vino da manuale per scoprire l'espressione di questo vitigno

Dettagli del prodotto

La cantina
M. Chapoutier
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Crozes-Hermitage
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Aromi di ribes nero, lampone e violetta insieme a note pulite e speziate di pepe.
Bocca
Entrata ampia e rotonda. Spiccano le note di frutta in confettura.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con tutti i tipi di carne e formaggi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati su pendii esposti a sud.
Età
25 anni in media.
Suolo
Argilla, ciottoli e ghiaia.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in serbatoi di cemento (85%) e barrique (15%)