Description

Taille Aux Loups Bretonnière est un vin blanc fait à partir de raisins 100 % Chenin blanc qui viennent des vignobles de Montluis, à quelques centaines de mètres de la limite de l'appellation Vouvray. C'est pour ça qu'il est étiqueté « Vin de France ». Frais et expressif, il est parfait pour accompagner tous les types de poissons, fruits de mer et viandes blanches

Fiche technique

Le domaine
Domaine de la Taille Aux Loups
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Chenin blanc
Origine
Vin de France

Dégustation

Vue
Couleur dorée brillante.
Nez
Notes intenses de fruits à noyau, de poire, de pêche et de fleurs blanches.
Bouche
Frais, doux et équilibré, avec une finale super longue.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les fruits de mer, le poisson en sauce, les asperges, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles orientés sud-est.
Sol
Argilo-calcaire.