Beschrijving

Taille Aux Loups Bretonnière is een witte wijn gemaakt van 100% Chenin blanc druiven uit wijngaarden in Montluis, een paar honderd meter van de grens van de Vouvray-appellation. Daarom staat er op het etiket: "Vin de France". Hij is fris en expressief en past perfect bij alle soorten vis, zeevruchten en wit vlees

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine de la Taille Aux Loups
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2022
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Chenin blanc
Oorsprong
Vin de France

Proeverij

Bekijk
Helder goudkleurig.
Neus
Intense tonen van steenfruit, peer, perzik en witte bloemen.
Mond
Fris, zacht en evenwichtig, met een hele lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 10 en 12 ºC.
Koppelen
Perfect bij zeevruchten, vis in saus, asperges, wit vlees en geitenkaas.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op het zuidoosten.
Bodem
Kalkhoudend klei.