Description

Elegante monovarietal de Inzolia, variedad italiana que antiguamente se utilizaba para la producción de vino de mesa y que ahora vive un gran momento gracias a la intensidad de sus aromas mediterráneos.  

Fiche technique

Le domaine
Tenuta Sallier de la Tour
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Inzolia
Origine
Sicilia DOC

Dégustation

Vue
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nez
Aromática y expresiva. Regala aromas mediterráneos de limón, de flor de naranjo y de almendras.
Bouche
Suave, cálida y fresca.
Température de service
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
Mediterráneo.
Vinification
La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 16 °C. La conversión maloláctica no se completa.
Elevage
Crianza de 4 meses sobre sus en lías acero inoxidable.

L'avis des experts

James Suckling: