Description

La maison Moncuit selecciona la mejor Chardonnay y Pinot noir de dos Grands Crus en Mesnil-sur-Oger y Bouzy para su rosado. Un champagne en el que destacan los apuntes de frutos rojos en nariz y su gusto aterciopelado. Resulta perfecto para un aperitivo y para acompañar postres en los que las frambuesas, las moras o las grosellas sen las protagonistas. 

Fiche technique

Le domaine
Champagne Pierre Moncuit
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Production
180.000 botellas
Sous-zone
Mesnil-sur-Oger y Bouzy Crand Cru, Côte des Blancs
Cépage
85% Chardonnay, 15% Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Color coral con reflejos teja. Burbujas finas y persistentes.
Nez
Frutos rojos y fruta blanca. Sensaciones tostadas y un ligero recuerdo a cerezas escarchadas.
Bouche
Seco, suave pero con persistencia, muy frutal y con el carbónico muy bien integrado.
Température de service
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Accord mets et vin
Aperitivo, postres y frutos rojos.

Vignoble et élaboration

Description
Grands Crus.
Sol
Tizas y arcillas.
Elevage
Fermentación en depósitos de acero inoxidable. El vino permanece durante varios meses a la espera de la segunda fermentación en botella.