Description

Né au cœur de la Rioja, ce vin est un village composé de deux sites situés de part et d'autre de la rivière Iregua: La Rad, sur la rive gauche, et Las Yasas, sur l , à droite. Le premier, clairement influencé par la Méditerranée, plus chaud et exposé, avec des vignobles en gobelet de Tempranillo et de Grenache âgés en moyenne de 30 ans. La seconde, dominée par le froid et les pentes du terrain.

La conjonction de ces deux paysages, grâce à une viticulture traditionnelle basée sur l'observation et une intervention minimale dans le domaine, donne naissance à une création pure, avec un équilibre magique et une acidité vibrante

Fiche technique

Le domaine
Vinos del Panorámico
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Production
7.650 bouteilles
Cépage
80% Tempranillo, 20% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise vif.
Nez
Il séduit par ses arômes de fruits rouges et noirs et ses notes herbacées et de montagne qui laissent place à des notes épicées et minérales.
Bouche
Élégant, frais, savoureux, épicé, avec des tanins fins et soyeux.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
La Rad y Las Yasas
Description
La Rad est à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer et Las Yasas à 720 mètres.
Année de plantation
Entre 30 et 50 ans.
Sol
Les sols de La Rad sont argileux et rouges, tandis que ceux de Las Yasas sont en pente, caillouteux et calcaires.
Climat
La Rad a une forte influence méditerranéenne, elle est chaude et exposée. Las Yasas est plutôt froide, surtout à cause de son altitude.
Vendanges
Vendange manuelle dans de petites caisses de 15 kilos pour éviter que les peaux ne se cassent et ne s'oxydent.
Vinification
Intervention minimale dans le domaine.
Elevage
Rouge crianza de 14 mois en fûts de 500 litres.