Description

Sur l'étiquette de cette création de Barbadillo, on peut lire « Blanc d'Albariza », une déclaration d'intention qui annonce clairement ce qu'on va trouver à l'intérieur. L'objectif est de mettre en avant le terroir et l'expression la plus pure du cépage Palomino fino, pour obtenir un vin aromatique, ferme et frais

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Barbadillo
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Production
12.000 bouteilles
Cépage
100% Palomino fino
Autres formats disponibles:
Origine
IGP Cádiz

Dégustation

Nez
Arômes complexes.
Bouche
Ferme, sapide et fraîche.
Température de service
On recommande de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Pagos d'Añina et Balbaína.
Sol
Albariza.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox.