Description

C'est un rouge crianza de la Rioja comme on l'aime. Des notes de fruits rouges, de réglisse et d'épices en bouche, avec une bonne acidité. Un vin rouge qui ne déçoit jamais, issu d'un des plus anciens domaines de Haro

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Haute Rioja.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur vive, robe moyenne.
Nez
Intense, avec des arômes de fruits rouges frais sur un fond de notes de vanille, de café et de menthe douce.
Bouche
Il se distingue par sa bonne acidité, sa fraîcheur et son équilibre. Il a des tanins doux et agréables. Finale longue.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Viandes blanches et rouges, gibier et fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles à Haro.
Sol
Argiles calcaires.
Climat
Bourgeonnement précoce mais avec une maturation phénolique parfaite. De faibles précipitations en septembre avec un vent du nord ont fait baisser les températures et ont entraîné une baisse des températures nocturnes pendant les vendanges. Le Conseil régulateur de la Rioja l'a qualifiée de « très bonne ».
Vendanges
Vendange manuelle et sélective en septembre 2020.
Vinification
Égrappage, léger foulage et fermentation dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fûts de chêne américain. Pendant ce temps, trois soutirages ont été effectués selon des méthodes traditionnelles.

L'avis des experts

Tim Atkin:

A step up from the basic Crianza, this impressive Tempranillo uses grapes from the area around Haro. Curated in American and 10% French oak, it's a serious, structured, blackfruited style with lively underlying acidity, subtle wood spices and a mineral core. 2025-30