Description

Un vin qui ajoute de la puissance à son caractère ferme. Respectueux de l'environnement grâce à une vinification durable, le Tinta de Toro reflète l'authenticité de ce vin élaboré de manière traditionnelle.

Après un léger élevage de 10 mois, le résultat est un rouge intense, avec des tanins élégants et des notes délicates de fruits rouges frais, de vanille, de café et de réglisse

Fiche technique

Le domaine
Coral Duero
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tinta de Toro
Origine
Toro

Dégustation

Vue
Couleur rubis intense avec des notes violacées.
Nez
Intensité et notes délicates de fruits rouges frais, de fleurs, de vanille, de café et de réglisse.
Bouche
Bon corps, acidité équilibrée et longueur moyenne à longue en bouche. Tanins élégants.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Los Lastros.
Description
Vignobles orientés au nord-ouest à 758 mètres d'altitude dans la localité zamorane d'El Pego.
Size
5,75 hectares.
Année de plantation
Planté en 1944.
Sol
Alluvial, sableux, gravier et petits cailloux.
Climat
Continental avec de grandes variations de température.
Vendanges
Vendange manuelle avec double sélection dans des caisses de 15 kilos.
Vinification
Les raisins sont refroidis à 4 °C. Double sélection des grappes. Macération à froid dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 10 mois en fûts de chêne français et américain.