Description

Ce super barolo du domaine Diego Conterno est fait avec des raisins d'un cru dans la commune de Monforte d'Alba. Corsé, ferme et élégant, ce rouge montre bien l'excellence des grands vins piémontais. Parfait pour vieillir, il est aussi super à boire tout de suite

Fiche technique

Le domaine
Diego Conterno
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Monforte d'Alba.
Cépage
100% Nebbiolo
Origine
Barolo DOCG
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis avec des reflets grenat.
Nez
Notes intenses de fruits rouges mûrs et confiturés, arômes de fruits secs, touches grillées et épicées.
Bouche
Ferme et enveloppant, avec des tanins mûrs et une super acidité.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner le gibier, les viandes rouges grillées, les fromages affinés et la truffe blanche d'Alba.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans la commune de Monforte d'Alba.
Sol
Riche en marges calcaires et en tuf.
Climat
Continental, méditerranéen.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures autochtones dans des cuves inox.
Elevage
30 mois d'élevage en grands fûts de chêne de 500 litres.
Embouteillage
6 mois de vieillissement en bouteille avant d'être mis en vente.

L'avis des experts

Jeb Dunnuck:

Lifted with blood orange citrus, the 2019 Barolo Del Comune Di Monforte D'Alba is spiced with clove, menthol, and cherry. It is medium to full bodied, with fine tannins, a fresh spine of acidity, and raspberry, dusty earth, and fresh peach. I love the balance of its structure and its refined texture. This is an outstanding effort to drink 2024-2044.