Description

La Vendange est le vin parfait pour commencer à découvrir le monde passionnant d'Álvaro Palacios dans la Rioja, plus précisément dans son domaine familial : Palacios Remondo, situé à Alfaro. C'est le rouge le plus abordable de la maison, élaboré uniquement à partir de Grenache dans ce millésime.

Excellent rapport qualité-prix qui prouve que les vins de Rioja élaborés par de grands œnologues ne sont pas forcément hors de portée de toutes les bourses

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Palacios Remondo
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Production
170.000 bouteilles
Sous-zone
Rioja Oriental.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise avec des reflets violacés.
Nez
Arômes de fruits rouges sauvages avec un fond toasté. Fruits plus compotés, épices exotiques, nuances torréfiées, sous-bois et une fraîche minéralité.
Bouche
Attaque savoureuse, agréable, avec un fruit mûr et charnu. Acidité équilibrée et finale très expressive et persistante avec des notes typiques de l'élevage, des arômes torréfiés, minéraux et des touches de vanille.
Température de service
On recommande de le servir entre 12 et 14 °C.
Garde
À garder jusqu'en 2026 environ, si c'est bien conservé.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles de plusieurs communes de l'AOC Rioja, certifiés en viticulture bio. Taille en double cordon royat et gobelet traditionnel.
Size
35 hectares.
Année de plantation
Entre 16 et 46 ans.
Sol
Sols du Quaternaire. Sols d'une épaisseur comprise entre 0,50 et 2 mètres
formés par sédimentation carbonatée avec des colluvions d'origine très variée, où l'on trouve des ophites volcaniques, du quartz, du grès, etc.
enveloppés d'argiles, de sables et de limons carbonatés. À une profondeur variable, on trouve un horizon très pauvre et froid, de couleur blanche caractéristique et de composition calcique-pétrocalcique (carbonate de calcium) généré par la précipitation des carbonates.
Climat
Méditerranéen avec une forte influence atlantique.
Rendement
35 hectolitres par hectare.
Vendanges
Adaptation de l'agriculture traditionnelle pratiquée à Alfaro. Vendange manuelle entre le 23 septembre et le 18 octobre 2021.
Vinification
Après l'égrappage et le foulage, la macération dure 24 jours. La fermentation alcoolique se fait naturellement dans des cuves en inox avec remontage, en utilisant des levures indigènes. Ensuite, la fermentation malolactique se fait dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 4 mois en fûts.
Embouteillage
Avant la mise en bouteille, le vin est clarifié, stabilisé à froid et filtré.

L'avis des experts

Suckling:

Vibrant and fresh with racy strawberries, crushed raspberries and hints of cement and flowers. Crunchy and bright with a juicy, medium body, rounded by soft, easy tannins. Fruity and well balanced, showing immediate appeal. Enjoy now.

Tim Atkin:

La Vendimia is an easy-drinking Garnacha with a splash of Tempranillo from 40-year-old plus vineyards in the higher part of Alfaro. Juicy, bright and perfumed, with a kiss of older oak, raspberry, watermelon and pomegranate fruit and svelte tannins. 2023-27