Description

Le Gewürztraminer est un cépage parfait pour ceux qui aiment les blancs super fruités et fins. En Alsace, les vins faits avec ce cépage ont souvent une douceur fruitée délicate en bouche, pas du tout écoeurante. Facile à boire et donc à apprécier.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Domaine Kientzler
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Gewürztraminer
Origine
Alsace

Dégustation

Vue
Jaune paille.
Nez
Des arômes intenses et exotiques qui gardent une belle finesse fruitée.
Bouche
Au palais, l'attaque est tendre, dense et savoureuse, tout en restant sèche. Le profil épicé et une fine amertume lui confèrent longueur, élégance et vivacité.
Température de service
On recommande de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Tu peux le boire avec des desserts comme une tartelette aux framboises.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés sur des pentes douces dans les villages de Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim et Riquewihr. Orientation est et altitude de 220 à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Size
13,8 hectares.
Année de plantation
Cépages d'une moyenne de 40 ans.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves inox. Pas de fermentation malolactique. 22 grammes de sucre résiduel (vin demi-sec).