Description

Le champagne Honoré de Balzac a été créé par la famille Rapeneau pour rendre hommage au travail acharné du génial romancier français dont il porte le nom. La version rosée apporte des notes sucrées qui le rendent très agréable

Fiche technique

Le domaine
G.H. Martel & Co
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
50% Pinot noir, 30% Chardonnay, 20% Meunier, 15% vin rouge AOC Champagne
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Couleur saumon rosé.
Nez
Arôme doux de réglisse. Finale chocolatée.
Bouche
Des notes de fruits rouges avec un fond salé et fumé.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles plantés dans la commune d'Epernay.
Climat
Continental.