Description

Le Grenache historique d'Aragon trouve dans ce rouge un représentant parfait et couronné de succès, comme le prouvent les différentes récompenses internationales qu'il a reçues. Médailles d'or aux éditions 2024 des concours Mundus Vini, Grenaches du Monde et Decanter World Wine Awards 2024; et la sélection parmi les vins offrant le meilleur rapport qualité-prix lors de ce dernier concours, viennent enrichir le palmarès d'un millésime et d'un mono-cépage qui font honneur à la signification de leur nom, qui signifie « fragrance » en grec

Fiche technique

Le domaine
San Alejandro
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Calatayud

Dégustation

Nez
Raffiné et plein de fruits rouges comme les fraises des bois, les framboises et les prunes.
Bouche
Savoureuse, avec des tanins doux et une bonne longueur en bouche.

Vignoble et élaboration

Description
Vieilles vignes en altitude, plantées dans différentes orientations sur des coteaux dans la région de Miedes, en Aragon.
Sol
De nature variée : calcaire, argileux et schisteux.
Rendement
3.000 kilogrammes par hectare en moyenne.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Les raisins égrappés et non foulés sont mis dans des cuves en ciment pour la fermentation, qui dure environ 20 jours, avec une extraction douce. Ensuite, une macération post-fermentaire de 7 jours a lieu en utilisant la technique du « topping » (macération sans pompage qui consiste à remplir une cuve déjà fermentée avec du vin de même origine) pour une extraction plus équilibrée et une oxydation moindre des raisins.
Elevage
Une petite partie du vin vieillit en fûts (10 %) et les 90 % restants en ciment.

L'avis des experts

Decanter:

A Garnacha showcase: over-spilling with wild strawberries and red plums which glisten and gleam over the succulent palate, with smooth, supple tannins and an appetising length.