Description

Le Grenache du Montsant est le seul protagoniste de ce vin rouge qui se distingue par ses arômes sensuels de fruits rouges avec un fond d'herbes aromatiques et une bouche fraîche et juteuse. Le dernier membre de la collection de vins Single Vineyard, le projet intéressant des frères Luis et Carlos Barrero. Une marque qui parcourt le pays pour présenter et faire connaître les cépages et la richesse viticole autochtone de certaines de nos principales régions de production

Fiche technique

Le domaine
Viñedos Singulares
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Montsant

Dégustation

Vue
Il a une couleur rouge grenat moyennement intense.
Nez
Profil aromatique super sensuel où les fruits rouges ressortent sur un fond d'herbes aromatiques.
Bouche
Vin super complexe, mais aussi léger, subtil et équilibré. Tanins super soyeux et acidité remarquable, qui lui donnent une grande fraîcheur et un côté juteux.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles de différentes parcelles situées dans les environs d'El Masroig, plantés entre 1989 et 1997, à une altitude comprise entre 160 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer
Année de plantation
Cépages plantés entre 1989 et 1997.
Sol
Compact, calcaire et parfois rougeâtre, avec une forte teneur en argile.
Vendanges
Après un contrôle super strict de la maturation, la vendange se fait à la main pendant la deuxième quinzaine de septembre.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox à température contrôlée entre 23 et 24 ºC pour garder le plus de fruit possible. Légère macération en contact avec les peaux
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts de chêne français de 500 litres.
Embouteillage
Il n'y a pas de filtration, donc des précipités peuvent apparaître avec le temps.