Description

Ce blanc de Viña Costeira, c'est l'essence même du Ribeiro. Même si le Treixadura est le cépage principal, d'autres cépages locaux comme l'Albariño, le Godello ou le Torrontés viennent lui donner sa propre identité. Le résultat, c'est un vin super aromatique, avec des notes de fruits à noyau et tropicaux, rafraîchissant et délicieux

Fiche technique

Le domaine
Viña Costeira
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.0% vol.
Cépage
Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira
Origine
Ribeiro

Dégustation

Vue
Jaune paille brillant avec des reflets verts.
Nez
Arôme moyennement intense, super fin et élégant, avec des notes de fruits à noyau et tropicaux, d'ananas, de melon et d'herbe fraîche.
Bouche
Très équilibré, savoureux et frais au palais, il forme un ensemble harmonieux et agréable, où les saveurs fruitées ressortent avec une subtile sensation sucrée en arrière-goût.
Température de service
On recommande de le servir entre 8 et 10 °C.
Accord mets et vin
Super avec tous les poissons et fruits de mer, crustacés et mollusques. Va aussi bien avec les fromages traditionnels galiciens.

Vignoble et élaboration

Nom
Adega Vela
Description
Vignoble à 50 kilomètres de l'océan Atlantique à Ribeiro, dans la sous-zone de Val do Avia. Il est à 100 mètres au-dessus du niveau de la mer, en espalier et orienté vers le sud-est.
Année de plantation
Environ 30 ans.
Sol
Texture sableuse, avec une acidité naturelle, d'origine granitique, bien aérée et avec une bonne perméabilité.
Vinification
Fermentation traditionnelle à basse température dans des cuves inox. Les différentes variétés ferment séparément et sont mélangées après.