Description

La octava edición de este tinto es un auténtico regalo de la naturaleza. Con un original coupage liderado por la Caíño longo acompañado de otras variedades locales como la Brancellao o la Sousón, resulta muy aromático, fresco y placentero.

Fiche technique

Le domaine
Cume do Avia
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
11.5% vol.
Production
4.096 botellas
Cépage
Caíño longo, Brancellao, Sousón, Merenzao, otras
Origine
Vino de España
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Fresca, expresiva y con finos aromas de cerezas rojas, de moras y de otros frutos del bosque.
Bouche
Sabrosa, con una fresca acidez y agradable.
Température de service
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Vignoble et élaboration

Climat
Atlántico.
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
La fermentación tiene lugar de manera espontánea en cubas de castaño.
Elevage
Crianza de 10 meses en toneles de castaño de 3.000 litros.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

When tasting two reds from 2019 and 2020, one could see the difference in the vintages; compared with the 2019, the 2020 Colleita nº8 Tinto feels warm, ripe and heady despite the moderate alcohol (11.3%) and high acidity. But it's all relative, of course. The wine is light to medium-bodied and quite delicate with nice berry aromas. It's a multi-grape blend from their organically farmed vineyards that matured for 10 months in a 3,000-liter chestnut cask where it fermented. 4,096 bottles produced. It was bottled in July 2021.