Description

Le Grande Reserva Grafite Douro 2014 vient des plus vieux vignobles de la propriété dans la vallée du Douro. C'est un vin complexe, intense et enveloppant, avec une super structure et un équilibre parfait entre le bois et l'expression des fruits noirs mûrs. Il a un excellent potentiel de garde

Fiche technique

Le domaine
Churchill's Estates
Type de vin
Rouge
Millésime
2014
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Cima Corgo et Douro Supérieur.
Cépage
Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz, Tinta francisca, Tinto cão
Origine
Douro

Dégustation

Vue
Rouge rubis intense.
Nez
Notes de prune et de mûre mûre, avec des notes minérales et épicées.
Bouche
Intense et savoureux, avec des tanins bien mûrs et une finale agréable et persistante.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
50 ans
Climat
Le millésime 2013-2014 a été considéré comme atypique, surtout à cause des
fortes pluies en janvier, février, juillet et septembre. À cause de ces conditions climatiques, la période de végétation des vignes a été avancée d'environ deux semaines, et les vendanges ont commencé dès les premiers jours de septembre.
Vendanges
Début septembre.
Vinification
Les raisins sont récoltés dans de petites caisses d'environ 20 kilos et transportés au domaine, où ils sont soigneusement sélectionnés avant d'être foulés. La vinification se fait dans de petites cuves de fermentation en inox.
Après 4 jours de macération à froid, la fermentation se fait à température contrôlée
Elevage
12-15 mois d'élevage en fûts de chêne français neufs.
Embouteillage
Légèrement filtré.

L'avis des experts

James Suckling:

Lots of ripe blackberry on the nose,with dark chocolate, dried leaves and licorice, too. It’s medium-to full-bodied with firm, fine-grained tannins. Chewy and flavorful. Still fresh. Drink or hold.

Decanter:

Blackcurrant preserve, fresh brambles, sweet licorice spice and hints of fresh mountain herbs. On the palate it is ripe and juicy with an abundance of fruit and velvety, round tannins.