Description

Este proyecto familiar, con tres generaciones de viñadores en su haber, firma este tinto de la rive droite. Con la Merlot como protagonista, presenta un perfil frutal, con notas de pimienta y un paso por boca sedoso y franco.

Fiche technique

Le domaine
Château Côtes de Chambeau
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Cépage
90% Merlot, 10% Cabernet franc
Origine
Montagne Saint-Emilion

Dégustation

Vue
Color intenso y brillante.
Nez
Concentrada, con apuntes de frutas rojas y ligeras notas de pimienta.
Bouche
Franca, con taninos elegantes y pulidos. Estructurado y con gran finura.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Ubicado en el norte de Montagne Saint-Émilion.
Size
8 hectáreas.
Année de plantation
20 años.
Sol
Arcilloso y calizo.
Vinification
Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable. Maceración de entre 20 y 25 días.