Description

Le Château Calon Ségur, troisième Cru Classé en 1855, est l'un des meilleurs représentants de l'appellation Saint-Estèphe. Dans ce millésime 2018, il présente un profil plus atypique par rapport aux dernières récoltes, tout en continuant de surprendre par sa subtilité, son élégance et son extraordinaire capacité de garde. Aux notes très élevées attribuées par la critique spécialisée s'ajoutent les 2 étoiles sur 3 possibles du Guide Hachette des Vins 2022

Fiche technique

Le domaine
Château Calon Ségur
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.9% vol.
Production
Plus de 80 000 bouteilles
Cépage
65% Cabernet sauvignon, 17% Merlot, 15% Cabernet franc, 3% Petit verdot
Origine
Saint-Estèphe

Dégustation

Vue
D'une couleur grenat intense avec des nuances violettes.
Nez
Les arômes dominants sont ceux de cerises cuites, de cassis et de réglisse, avec des notes fumées, épicées, de roses séchées et une touche de cardamome.
Bouche
Il a un bon corps, avec des notes de fruits noirs concentrés et d'épices qui laissent place à des tanins granuleux qui ne gâchent pas sa fraîcheur et sa finale énergique.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2048 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vignes cultivées en Double Guyot avec une densité de plantation de 8 000 pieds par hectare.
Size
48 ha.
Année de plantation
Cépages âgés en moyenne de 21 ans.
Sol
Graves du Quaternaire et sous-sol principalement argileux.
Climat
Continental
Rendement
45 hectolitres par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle avec une première sélection des raisins sur pied. Sélection mécanique des raisins par vibration, suivie d'une sélection manuelle.
Vinification
Au domaine, une nouvelle sélection mécanique par vibration des raisins est effectuée, suivie d'une deuxième sélection manuelle. La vinification se fait dans des cuves tronconiques en inox à température contrôlée. La macération dure entre 18 et 21 jours.
Elevage
Rouge crianza de 20 mois en fûts de chêne français 100 % neufs.

L'avis des experts

Decanter:

A distinctive bouquet with notes of iodine, flowers, fresh fruit and graphite, but its floral character takes on a dominant role with airing. Gorgeously juicy mouthfeel brimming with energy lengthening a finish that consolidates its profound substance but also reveals surprising subtlety and delicacy. This 2018 is perhaps an atypical Calon Ségur in the context of recent vintages, but it joins the ranks of the great ones and should gain in elegance over time. Cellaring may be required for up to twenty-five years.

Jeb Dunnuck :

Easily the greatest example from this château that I've tasted, the 2018 Château Calon Ségur checks in as 65% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 15% Cabernet Franc, and the balance Petit Verdot aged 20 months in new French oak. This dense purple-hued beauty boasts a stunning nose of blackcurrants, crème de cassis, tobacco, baking spices, chocolate, and cedarwood. With full-bodied richness, a layered, multi-dimensional texture, gorgeous tannins, and one seriously long finish, it hits that palate with 15% alcohol, yet you wouldn't know it by tasting it, and the wine is perfectly balanced, has incredible purity of fruit, and stays fresh and lively, with a clean finish. This magical Saint-Estèphe can be drunk any time over the coming 20+ years.

The Wine Advocate:

The 2018 Calon-Ségur is blended of 65% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 15% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot (14.9% alcohol). It is anticipated to age for 20 months in barriques, 100% new. Deep garnet-purple colored, it needs just a little coaxing before it reveals seductive notes of baked cherries, warm cassis, licorice and smoked meats with nuances of hoisin, camphor, Chinese five spice and dried roses with a waft of cardamom. Full-bodied and completely packed with concentrated black fruit and spice layers, it has a firm frame of grainy tannins and a wicked backbone of freshness giving an energetic lift to the very long finish. There's lots of brightness coming from the Cabernet Franc component in here, but it is nonetheless a decadent expression.

James Suckling:

Aromas of redcurrants and plums with blueberries and black licorice, following through to a full body that’s so refined and polished, the tannins integrated wonderfully into the fruit. Fresh, linear and persistent. Real clarity and purity to this. Try after 2025.

Wine Enthusiast:

This is a dense, generous wine. Swathes of black fruits are packed with concentrated tannins. Its power is palpable, as is its luxuriously rich future. The wine will take plenty of aging, so don't drink before 2027. Roger Voss