Description

Este vino expresa elegantemente el poderío del terroir, revelando unas increíbles notas marítimas. Un champagne excepcional, ideal para degustarlo solo o acompañado de buena gastronomía.

Fiche technique

Le domaine
Champagne Soutiran
Type de vin
Champagne
Millésime
2015
Alcool
12.5% vol.
Cépage
56% Pinot noir, 44% Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Nez
Recuerda a los aromas de miel, pera, membrillo y frutas rojas, todo combinado con una intensa mineralidad salina.
Bouche
Un juego de suavidad y riqueza en el paladar con sabores de fruta madura. La tensión y frescura de la añada confiere estructura y complejidad. El final es amplio y armonioso. Un 'champagne' excepcional.
Température de service
Entre 6 y 8 ºC.

Vignoble et élaboration

Climat
Continental.
Vinification
Completa en barricas de roble.
Elevage
Crianza de 6 años en sus lías en barricas de roble.
Embouteillage
En mayo de 2016. Salida al mercado en 2022.

L'avis des experts

James Suckling:

Flint, spice, granite and dried-cherry aromas follow through to a full body with a tight palate and a bitter orange-peel aftertaste. Some steeliness. Flinty at the end. Solid acidity to keep it fresh. 56% pinot noir and 44% chardonnay.