Description

Connu jusqu'au millésime 2018 sous le nom de River Stone, c'est toujours un vin de parcelle qui vient, comme son ancien nom l'indique, d'un terroir calcaire d' t recouvert de galets blancs alluviaux qui, en plus d'assurer un super drainage, aident le vignoble à s'adapter aux températures extrêmes de Gualtallary. Le Malbec qui y est produit donne des

rouges

extraordinairement aromatiques, concentrés et opulents comme celui-ci de Catena Zapata, qui peuvent être dégustés jeunes ou conservés pendant de longues années

Fiche technique

Le domaine
Catena Zapata
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
District de Gualtallary
Cépage
100% Malbec
Origine
Mendoza

Dégustation

Vue
D'une belle couleur grenat intense.
Nez
Élégant et enveloppant, dominé par des notes florales.
Bouche
Rouge exubérant, concentré et opulent, mais avec des tanins soyeux.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2032 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Idéal avec de la viande rouge grillée, des rôtis traditionnels, des ragoûts copieux et des fromages forts.

Vignoble et élaboration

Nom
River.
Description
Ce vignoble est à plus de 1 366 mètres d'altitude.
Size
2,6 hectares.
Sol
D'origine alluviale, avec des pierres blanches recouvertes de carbonate de calcium provenant du lit d'une ancienne rivière.
Climat
Continental.
Vinification
Macération à froid préfermentaire de 50 % des grappes dans des fûts de chêne français de 225 litres en position verticale à 10 °C. Fermentation dans des fûts de chêne de 225 litres et dans des « roll-fermentors » en chêne français de 500 litres pendant 17 à 22 jours à une température maximale de 25-30 °C. Macération post-fermentaire de 10 à 15 jours.
Elevage
Rouge crianza de 18 à 21 mois en fûts de chêne français de 1 à 2 ans.

L'avis des experts

James Suckling:

Wild blackberries, pine cones, bark, chili chocolate, cracked pepper, cloves, iodine and crushed stones on the nose. Full-bodied with firm, creamy tannins. Lovely coolness and minerality to the dark fruit. Powerful, too. Try in 2026.

The Wine Advocate:

The 2019 was a hard act to follow, but the 2020 Adrianna Vineyard River kept its poise, though it showed a little riper and with grainier tannins that gave it some faint rusticity and earthiness. This is one of three Malbecs from the Adrianna Vineyard in Gualtallary, from a stony part of the vineyard, hence its name. The wine matured in large oak foudres, and the oak is still perceptible and might need a little more time to get integrated. This tends to be the most austere of the three bottlings, even in the warmer years like 2020, and it shows a little more fruit. It's juicy but beautifully textured with a spicy twist of curry that reminded me of some bottlings from El Enemigo in El Cepillo. It seems to open up slowly in the glass—the violet and berry aromas get complicated by some spice (curry?)—and the palate feels more layered. This is a superb expression of the austere wildness of Gualtallary. 5,700 bottles were filled in December 2021.