Description

Un godello frais avec un super rapport qualité-prix. De belles notes de pomme, de fleurs blanches et d'agrumes, et une bouche fraîche et équilibrée grâce à sa bonne acidité. À boire sans se prendre la tête

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Adriá
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Production
20.000 bouteilles.
Cépage
100% Godello
Origine
Bierzo

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle avec des reflets verts intenses. Brillant et clair.
Nez
Les arômes de pomme reinette, de citron et de pamplemousse dominent, avec un fond floral très fin et délicat.
Bouche
Frais, fruité, avec une finale qui met en valeur son acidité équilibrée.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
D'ici trois ans, il sera à son apogée.
Accord mets et vin
Riz, poissons bleus, pâtes, viandes blanches, fruits de mer.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles plantés sur une légère pente dans la commune de Villafranca del Bierzo.
Size
24 hectares.
Année de plantation
26 ans.
Sol
Sol calcaire avec beaucoup d'ardoise.
Climat
Continental avec une touche atlantique.
Rendement
8.000 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses avec sélection des raisins dans le vignoble.
Vinification
Macération à froid pendant 12 heures et fermentation pendant 12 jours dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 2 mois sur lies en cuves inox.