Description

Ce vin de parcelle est le dernier né de la petite gamme, mais grande en qualité, du projet personnel de Carlos Sánchez dans la Rioja. Le Tempranillo est accompagné ici de Viura, tous deux issus de vieilles vignes de Labastida, pour former un ensemble épicé, avec un boisé subtil et une finale longue, rafraîchissante et bien nuancée

Fiche technique

Le producteur
Carlos Sánchez Viticultor
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Production
1.500 bouteilles
Sous-zone
Rioja Alavesa.
Cépage
70% Tempranillo, 30% Viura
Origine
Rioja

Dégustation

Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2031 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Nom
Paraje El Saúco
Description
Vignoble situé à Labastida, à 480 mètres d'altitude.
Année de plantation
Cépages plantés en 1977.
Sol
Grès argilo-calcaire.
Vendanges
Vendange manuelle le 1er octobre 2022 dans des caisses de 18 kilos. Sélection super rigoureuse des raisins dans le vignoble et au domaine.
Vinification
Les raisins entiers ont été foulés tous les jours et pigés. Fermentation naturelle et macération pendant 28 jours, puis fermentation malolactique naturelle dans des fûts de 500 litres.
Elevage
Rouge crianza de 14 mois en fûts de 500 litres.
Embouteillage
Le 25 janvier 2024, sans filtre ni stabilisation.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Montes Bellos is an old-vine field blend of co-fermented Tempranillo and 30% white grapes from an area on the slopes of Labastida known collectively as El Sauco. Aged in old wood, as Carlos Sánchez's wines tend to be, this is an engagingly pure, racy cuvée, all plum, raspberry and wild cherry, crunchy acidity and refined, graceful tannins. 2024-30